咸的酸奶疙瘩是一道美食，通常由酸奶、面粉、和少许调味料制成。热量取决于其成分和制作方法。

酸奶是主要成分之一。酸奶富含蛋白质、脂肪和碳水化合物。100克普通酸奶约含约60-70卡路里。但若是低脂或无脂酸奶则热量更低，约为30-40卡路里。

面粉的热量也需考虑。普通面粉每100克约含约364卡路里。但在制作疙瘩时，通常使用的量相对较少，大约30克左右，因此贡献的热量相对较低。

其他调味料如盐、香料等，对热量的影响较小，可以忽略不计。

一份咸的酸奶疙瘩的热量大约在150-200卡路里左右，具体数值会因配方和制作方法而有所变化。如果您关心热量摄入，可以尝试用低脂酸奶和少量的面粉来制作。烹饪方法也会影响热量，比如烤或蒸可能比油炸更低热量。记得控制食用量，以保持健康饮食的平衡。