空腹运动消耗的主要能量来自体内的储备资源，主要包括血糖和肝糖原。当我们在空腹状态下进行运动时，体内的血糖水平相对较低，而肝糖原也在过夜后被消耗，因此身体需要从其他来源获取能量以供运动。在这种情况下，身体会转向使用脂肪作为主要能源，通过脂肪的氧化来产生能量。

空腹运动的过程中，体内的胰岛素水平较低，这有利于脂肪分解和燃烧。胰岛素的低水平促使脂肪细胞释放脂肪酸和甘油，这些脂肪酸被运送到肌肉细胞，通过有氧代谢途径氧化以产生能量。因此，空腹运动有助于加速脂肪的燃烧，从而在减肥和体重管理方面具有一定的效果。

需要注意的是，空腹运动并不适合每个人，特别是对于一些患有血糖问题或其他健康状况的人来说，可能会导致血糖过低或其他不适。在进行空腹运动之前，最好咨询医生或健康专家的建议，以确保安全性和适用性。