红薯是一种营养丰富的食物，常见于许多人的饮食中。研究表明，每100克的红薯约含有90-100卡路里的热量。因此，400克的红薯大约含有360-400卡路里的热量。

红薯富含碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，是一种理想的能量来源。其中，碳水化合物是提供身体能量的主要来源，而膳食纤维有助于促进消化系统健康，并帮助控制血糖和胆固醇水平。红薯还含有丰富的β-胡萝卜素，是维生素A的良好来源，有助于维持良好的视力和免疫功能。

红薯的热量也受到烹饪方式和添加配料的影响。例如，炸红薯条或淋上高热量酱料的红薯烤片，其热量含量可能大大增加。

因此，要根据个人的能量需求和饮食习惯，合理食用红薯，并选择健康的烹饪方式，以最大限度地享受其营养益处，同时控制热量摄入。