运动完之后吃饭是否会导致胖与否，取决于多个因素，包括饮食的种类和数量，以及个人的代谢和运动强度。

运动后进食的种类和分量是关键因素。在运动后，身体需要补充能量和营养。如果选择健康的食物，如蛋白质、蔬菜和健康碳水化合物，这种进食一般不会导致体重增加。相反，如果食用高热量、高脂肪或高糖的食物，就有可能超出消耗的热量，导致体重增加。

个体的代谢率和运动强度也很重要。一些人的新陈代谢率较高，消耗的能量较多，即使运动后进食，也不容易增重。运动的强度和时间也会影响能量消耗。高强度的运动消耗的热量更多，身体对能量的需求也更大，因此合理的进食有助于恢复体力，但通常不会导致体重增加。

运动后进食是否会导致胖主要取决于所摄入食物的类型和量，以及个人的代谢和运动情况。为了维持健康的体重和生活方式，建议在运动后选择均衡的饮食，包括蛋白质、健康的碳水化合物和蔬菜，并根据个人的需求和目标来调整饮食结构。