维生素B6,也称为吡哆醇,是一种水溶性维生素,对人体健康有着重要的作用。其主要功能包括:
蛋白质代谢:维生素B6参与氨基酸代谢,帮助身体将蛋白质转化为能量或其他必需物质。
神经系统支持:维生素B6对神经系统的正常功能至关重要,它有助于神经递质的合成,维持神经传递的正常运作。
血红蛋白合成:维生素B6参与血红蛋白的合成过程,有助于维持血液的健康和氧气的运输。
免疫系统支持:维生素B6有助于免疫细胞的功能,提高身体抵抗疾病的能力。
摄入过量的维生素B6可能导致一些副作用,包括神经系统问题、消化不良、皮肤过敏等。建议成年人每天摄入的维生素B6量约为1.3-1.7毫克,具体剂量因年龄、性别和特定健康状况而异。在考虑补充维生素B6之前,最好咨询医生,特别是对于那些正在服用药物或有潜在健康问题的人。