硝酸酯类化合物是一类具有硝基基团（-NO2）的有机化合物，常见的包括硝化甘油和硝化纤维素。它们在许多领域都有重要应用，尤其是作为炸药和推进剂。硝酸酯类化合物在这些应用中的作用机制是通过其高度不稳定的化学结构来释放大量的气体，产生爆炸性能。当它们受到适当的刺激（如高温、冲击或摩擦）时，硝酸酯类化合物会发生快速分解，释放出大量的气体和能量，从而产生爆炸。

这种爆炸是一种化学反应，其过程涉及硝酸酯分子内部键的断裂和气体的释放。具体来说，硝酸酯的分解通常包括一个或多个以下步骤：硝基的裂解、氧化还原反应和气体释放。这些步骤的发生速率和程度取决于硝酸酯的结构、纯度、环境条件等因素。

硝酸酯类化合物的作用机制是通过其内部化学键的断裂和气体的释放来产生爆炸效应，这是由于其高度不稳定的化学性质所致。