茄枝是茄科植物茄子的根、茎和枝叶。它具有以下功效与作用：

1. 清热解毒：茄枝含有多种生物碱和酚类化合物，具有一定的抗菌消炎作用，有助于清热解毒，治疗疮疡等皮肤病症。

2. 利尿消肿：茄枝具有利尿作用，能够帮助排出体内多余的水分和毒素，对于水肿、痛风等症状有一定的缓解作用。

3. 降血糖：一些研究显示，茄枝中的一些成分对降低血糖有一定的帮助，适量食用对于糖尿病患者有一定益处。

4. 健胃消食：茄枝中含有丰富的纤维素和维生素，有助于促进消化液分泌，增进食欲，改善消化不良等胃肠道问题。

需要注意的是，茄枝虽然具有一定的药用价值，但不宜过量食用，特别是对于孕妇、儿童和患有特定疾病的人群，应在医生指导下使用。