小鱼干脂肪含量通常取决于鱼类的种类和加工方式。一般来说，小鱼干中的脂肪含量相对较高，因为它们通常是整条鱼经过脱水或烘烤而成，而这个过程会使脂肪相对浓缩。具体来说，脂肪含量可能在10%到25%之间变化。选择小鱼干时，可以查看产品包装上的营养标签，其中会提供关于脂肪含量的详细信息。如果想要减少脂肪摄入量，可以选择低脂肪含量的小鱼干产品，或者适量控制食用量。也可以选择其他更低脂肪的蛋白质来源，如鸡肉、豆类或豆制品，以保持均衡的饮食。