鲜蒲公英的晒干方法最自然的方式就是直接在阳光下晒干。在炎热的夏季,许多人通常采用这种方式。那么,在晒干鲜蒲公英时需要注意哪些技巧呢?我认为主要要控制好干燥程度,不能晒得过于干燥,但也要确保没有多余的水分残留。这样处理后,蒲公英更容易保存,不容易出现虫蛀的问题。
如何晒干新鲜的蒲公英?
1、自然晒干法
刚刚采摘的新鲜蒲公英需要进行整理,首先要去掉多余的老叶和黄叶。将根和叶分开后晒干,根部的泥土要先清洗干净,然后将根部切成小段。将新鲜的蒲公英叶和根分别摊开在屋顶上,天气炎热时,用筢子翻动几次,以确保均匀晒干。如果天气不好,可以晒几天,若天气好,最多晒两天就足够了。
2、晾干方法
这种方法是农民常用的办法。如果家里种了很多的庄稼,但在大量收割时碰上雨天该怎么办呢?我们可以利用晾干的方法来处理,蒲公英也是如此,我们同样可以用这种最古老的自然方式将它们晾干。
3、保存方法
新鲜的蒲公英晒干后,关键的一步是要妥善保存。如果保存不当,以前所做的努力就会白费。晒干后的蒲公英应该放入完全密封的保鲜盒中。为什么一定要密封呢?因为在雨季,雨水较多,如果密封不好,它容易潮湿、长虫或变质。因此,确保保存得当非常重要。特百惠保鲜盒就很实用,密封性很好。这种专门用于存放干货的盒子设计得非常合理,只要放入的食材新鲜且干燥,不管放多久都不会坏,密封效果都特别好,能有效防潮防虫,确实非常好用。