牡蛎是一种富含锌、蛋白质和维生素的贝类食物。其主要作用包括：

1. 提供营养：牡蛎富含蛋白质、维生素和矿物质，有助于维持身体健康和正常生理功能。

2. 补充锌元素：牡蛎是一种优质的锌来源，锌对于免疫系统的正常功能、伤口愈合和DNA合成至关重要。

3. 增强性功能：牡蛎被认为有助于增加性欲和性功能，因为它含有丰富的锌和氨基酸，可以促进性激素的分泌。

4. 改善心血管健康：牡蛎中的牡蛎多肽和牡蛎肽等生物活性物质有助于降低血压和血脂，保护心血管健康。

牡蛎在提供营养、补充锌元素、增强性功能以及改善心血管健康方面都具有一定的作用。