“粘玉米”,通常指的是那种口感比较软糯的玉米,与普通玉米相比,其特点是甜度高且更加粘稠。在热量上,粘玉米的热量略高于普通玉米,主要是因为它含有更多的糖分和碳水化合物。
一根中等大小的粘玉米(重约150克)大约含有177卡路里的热量。其中,碳水化合物的含量约为41克,蛋白质约为5克,而脂肪的含量相对较低,大约为2克。粘玉米还含有一定量的纤维、维生素和矿物质,如维生素B群、维生素C、钾和镁等。
由于粘玉米的糖分和碳水化合物较高,经常食用大量粘玉米可能会影响血糖水平,特别是对于糖尿病患者来说需要特别注意。因此,合理安排饮食,适量享用粘玉米,可以更好地管理总体的能量摄入和营养均衡。