400克羊肉片的热量取决于烹饪方式和添加的调味料。一般来说，未经油炸的生羊肉约为每100克215-250千卡。而炖、烤或煎制的羊肉热量略高，大约每100克250-300千卡。添加油脂和调味料会增加热量，例如，油炸羊肉片的热量可能每100克高达300-350千卡以上。总体而言，400克羊肉片的热量可大致估算在860-1400千卡之间，具体数值取决于烹饪方法及调味情况。