针对“健身前期长脂肪”的问题，这实际上是很多健身初学者可能会遇到的情况。需要明确一点，增加脂肪可能是因为摄入的热量超过了身体的消耗。即使是在增肌的过程中，也需要控制热量摄入，确保热量的增加主要来自于蛋白质和健康的脂肪，而不是过多的简单碳水化合物。

初学者在开始健身训练时，往往会感觉食欲增加，这是因为运动增加了身体代谢率和能量需求。在这种情况下，建议增加膳食中高质量蛋白质的比例，如鸡胸肉、鱼、豆类和低脂乳制品等，同时适当增加复合碳水化合物的摄入，如全谷物、蔬菜和水果，这些食物可以提供持久的能量和必要的纤维素。

重要的是要进行适量的有氧和力量训练相结合的运动，力量训练帮助增加肌肉量，提高基础代谢率，而有氧运动有助于燃烧脂肪，提高心肺功能。整体上，保持每日热量的适当平衡，结合合理的训练计划，可以有效避免健身前期的过度脂肪增长。