苦桃，又称为苦杏仁，其主要功效包括：

1. 减肥：苦桃含有丰富的蛋白质和纤维，可以增加饱腹感，有助于控制食欲，促进代谢，从而帮助减肥。
2. 抗氧化：苦桃中含有丰富的维生素E和维生素C，具有较强的抗氧化作用，有助于清除自由基，延缓细胞衰老。
3. 降血糖：苦桃中的苦杏仁苷具有降血糖作用，有助于控制血糖水平，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4. 改善消化：苦桃含有丰富的纤维素和苦味成分，可以促进消化液分泌，增强消化功能，有助于改善消化不良等问题。

苦桃含有氢氰酸，摄入过量可能导致中毒，因此在食用苦桃或苦杏仁时应注意控制用量，避免出现不良反应。建议在食用前咨询医生或营养师的意见，以确保安全。