运动后多久可以吃水果取决于个人的身体状况和运动强度。一般来说，进行轻度运动后立即吃水果是可以的，因为水果提供了快速的能量补充和水分补充。对于中度到高强度的运动，最好在运动后30分钟内摄入含有蛋白质和碳水化合物的食物，然后再吃水果。这样可以帮助身体更好地恢复，补充能量和营养。运动后适时地摄入水果有助于补充体力和水分，但需根据个人情况和运动强度来决定最佳的摄入时间。