咽喉炎疱疹的症状包括：

1. 咽喉疼痛和不适感
2. 发热
3. 咽喉部的红肿和炎症
4. 咳嗽
5. 喉咙干燥和痒感
6. 咽喉部的疱疹（水疱）
7. 淋巴结肿大
8. 咽喉部溢液

在疱疹病毒引起的咽喉炎疱疹中，症状通常与其他咽喉炎症状相似，但可能伴随着水疱的出现，这是疱疹病毒感染的特征之一。及时诊断和治疗是重要的，以减轻症状并防止病毒传播给他人。