鸭肉中热量低的部位主要是鸭胸肉。相比于其他部位,鸭胸肉的脂肪含量较低,但蛋白质含量相对较高,因此热量相对较低。去皮的鸭肉也会减少脂肪摄入量,进一步降低热量。选择去皮的鸭胸肉,搭配低热量的烹饪方式,如烤、煮或蒸,能够更好地保持其营养价值并降低热量摄入。
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