水果通常是低脂肪、高纤维的食物。大多数水果几乎不含脂肪，但少数水果中含有少量脂肪。其中，椰子是含有相对较高脂肪含量的水果之一。椰子肉富含脂肪，主要是饱和脂肪，而椰子油也是从椰子中提取的脂肪来源之一。橄榄也是含有脂肪的水果，橄榄中的脂肪主要是单不饱和脂肪酸，对心脏健康有益。虽然这些水果含有脂肪，但它们仍然可以作为健康饮食的一部分，只需适量食用即可享受其营养益处，而不必过度担心脂肪摄入。