要减肥，胖子可以采取以下运动方式：

1. 有氧运动：如快走、慢跑、游泳、骑自行车等，每周至少进行3-5次，每次30-60分钟，能有效燃烧脂肪。

2. 间歇训练：交替进行高强度和低强度运动，如间歇跑、跳绳等，能提高代谢率，促进脂肪燃烧。

3. 肌肉训练：通过重量训练增加肌肉量，提高基础代谢率，加速燃烧脂肪。可使用哑铃、杠铃等器械，或进行俯卧撑、仰卧起坐等无器械训练。

4. 有氧与无氧结合：结合有氧运动和无氧运动，如有氧运动后进行力量训练，能在减肥的同时塑造身材。

5. 饮食控制：运动减肥需注意饮食，控制摄入热量，增加蔬菜水果、瘦蛋白等低热量食物，避免高糖高脂食物。

重要的是，运动减肥需坚持，合理安排运动计划，并注意保护好关节，避免运动损伤。建议在专业人士的指导下进行运动，确保安全有效。