冬瓜皮含有丰富的维生素C、维生素B1、B2以及微量元素，具有清热利尿、消肿解毒的功效。其作用主要包括：

1. 清热解毒：冬瓜皮中含有的黄瓜苷等成分具有清热解毒的作用，有助于清除体内毒素，净化血液。

2. 利尿消肿：冬瓜皮中的丰富水分和钾元素能促进体内多余水分的排出，有利于消除水肿现象，缓解身体不适。

3. 降血压：冬瓜皮所含的一些生物活性物质，如维生素C和钾，对于调节血压有一定的作用，有助于降低血压。

4. 减肥美容：冬瓜皮富含纤维素，能促进肠道蠕动，有助于消化排毒，对于减肥、美容有一定的帮助。

冬瓜皮具有清热解毒、利尿消肿、降血压、减肥美容等功效，是一种营养丰富、健康的食材。