运动后吃东西的卡路里摄入量应该根据个人的健身目标和身体状况而定。如果你的目标是减肥，通常建议在运动后选择低热量、高蛋白质的食物，比如瘦肉、鸡蛋、蔬菜等，以帮助肌肉修复和恢复，同时避免增加额外的卡路里摄入。如果你的目标是增肌，可以在运动后摄入一些碳水化合物和蛋白质，比如水果搭配蛋白质奶昔或全麦面包搭配鸡胸肉，以帮助补充能量和促进肌肉生长。运动后的饮食应该以补充身体所需的营养为主，避免过量摄入高热量、高脂肪的食物，以免抵消了运动所带来的效果。