40克牛奶的热量取决于其脂肪含量和热量密度。一般而言,牛奶每100克提供约42-70千卡的热量。低脂牛奶(脱脂或1%脂肪)通常热量较低,约为42-45千卡/100克;而全脂牛奶的热量则较高,约为61-70千卡/100克。因此,40克牛奶的热量大致为17-28千卡之间,具体数值取决于其脂肪含量。
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