鸭食菜，又称马齿苋，是一种常见的野菜，具有清热解毒、利尿消肿、降血压、清肝明目等功效。其含有丰富的维生素C、维生素E和类胡萝卜素，对提高免疫力、延缓衰老具有一定作用。鸭食菜中的芥子油成分有利于消化，对促进食欲、帮助消化起到一定作用。鸭食菜中的维生素K和钙等矿物质对于骨骼健康和血液凝结有一定的促进作用。但需注意的是，鸭食菜属于寒性食物，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒者应慎食。