野大麻子泡酒的作用主要是提供一种特殊的风味，并据称具有一定的药用价值。野大麻子含有丰富的营养成分，包括维生素、矿物质和抗氧化物质。将野大麻子泡在酒中可以使其成分溶解到酒液中，从而赋予酒更加复杂的口味和香气。一些人认为野大麻子具有一定的保健功效，如促进消化、缓解胃肠不适等，但这方面的科学证据尚不充分，需要进一步的研究和验证。野大麻子泡酒可为酒品增添独特风味，但其药用效果尚待科学证实。