减去大小腿脂肪的方法包括以下几点：

1. 锻炼：进行有氧运动如跑步、骑行或游泳，以帮助燃烧脂肪。重点放在腿部训练上，包括深蹲、腿举、腿弯等。

2. 控制饮食：摄入低热量、高纤维的食物，限制高糖和高脂肪食物的摄入。保持适当的饮食计划和饮食习惯。

3. 增加肌肉量：通过力量训练来增加腿部肌肉量，这有助于提高基础代谢率，帮助燃烧更多脂肪。

4. 避免长时间静坐：减少长时间坐着的时间，多站立、走动，促进血液循环，减少脂肪堆积。

5. 坚持：减去腿部脂肪需要时间和毅力，保持耐心和坚持锻炼和健康饮食的习惯是关键。