小杏子富含维生素C、维生素E和抗氧化剂,具有抗氧化、抗炎和抗衰老的功效。它有助于增强免疫系统、改善皮肤健康、减轻炎症和提高心血管健康。小杏子还含有丰富的膳食纤维,有助于促进消化系统健康、控制血糖水平和维持健康的体重。对于过敏杏仁的人来说,小杏子可能会引发过敏反应,应慎重食用。
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