嗜铬细胞瘤发作时的症状包括：

1. 高血压：嗜铬细胞瘤可导致血压升高，表现为头痛、头晕等症状。

2. 心悸与心律不齐：由于肾上腺素和去甲肾上腺素的释放增加，可导致心悸感和心跳不规律。

3. 头痛：由于高血压和血管收缩，可能引发剧烈头痛。

4. 汗液分泌增加：嗜铬细胞瘤发作时，交感神经系统活跃，导致汗液分泌增加，出现多汗症状。

5. 情绪波动：患者可能出现焦虑、紧张、不安等情绪波动。

6. 手颤抖：嗜铬细胞瘤引起交感神经系统过度活跃，可能导致手颤抖。

7. 恶心与呕吐：由于交感神经系统兴奋，可能引发胃肠道不适，出现恶心和呕吐。

8. 其他：发作时可能出现面色苍白、视力模糊、胸痛等症状。

嗜铬细胞瘤发作时症状多样，但高血压和相关的心血管症状是其主要特征。及时寻求医疗帮助至关重要，以避免严重并发症的发生。