开心果，作为一种受欢迎的坚果，不仅味道可口，而且营养丰富。根据美国农业部（USDA）的数据，100克开心果（大约为不带壳的开心果77克）的热量大约为557卡路里。开心果中的热量主要来源于其较高的脂肪含量，这些脂肪主要是健康的单不饱和和多不饱和脂肪酸。

除了能量高，开心果还富含多种对健康有益的营养素，包括蛋白质、纤维、维生素E、B族维生素（如维生素B6）、钾、磷、铜和锌等矿物质。这些营养成分使得开心果在提供能量的还能支持心脏健康，帮助维持血糖水平和降低胆固醇等。

总体而言，虽然开心果的热量较高，但其所含的健康脂肪和丰富的营养素使其成为一种有益健康的零食选择。不过，由于其热量较高，食用时仍需注意控制量，以避免过多摄入热量。在均衡饮食的前提下，适量食用开心果可以作为维持健康生活方式的一部分。