大菟丝子，即黑芝麻，含有丰富的维生素E、B族维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，具有滋补肝肾、益精血、润肠通便、延缓衰老等功效。其黑色素成分有助于预防和减缓皮肤色素沉着，保持皮肤健康。黑芝麻中的亚油酸能促进血液循环，改善血液质量，对心血管健康有益。黑芝麻还含有丰富的蛋白质，有助于增强体力，改善记忆力，延缓衰老。适量食用黑芝麻有助于促进健康，但过量食用可能导致热量摄入过多，需注意控制食用量。