无糖蛋糕通常会使用替代性甜味剂,如甜味剂或人工甜味剂,来替代传统的糖分。虽然无糖蛋糕在糖分方面的热量较低,但通常会使用其他高热量成分,如油脂或淀粉。因此,无糖蛋糕的热量并不一定低于传统蛋糕,具体取决于配方和制作方法。一些无糖蛋糕可能会添加大量油脂来提高口感,这可能会导致其热量较高。因此,尽管无糖蛋糕不含糖,但在选择时仍需要注意其他成分,以确保选择低热量的选项。
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