是的,小麦胚芽属于高热量食物。小麦胚芽是小麦粒的一部分,富含多种营养素,包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维以及维生素和矿物质。尤其是脂肪含量较高,而脂肪是热量密集的营养物质,每克脂肪提供9千卡的能量,相比之下,每克碳水化合物和蛋白质提供4千卡的能量。因此,小麦胚芽相对而言是高热量的食物。
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