煮青蚕豆的热量取决于其大小和烹饪方式。一般而言，每100克生青蚕豆约含82千卡的热量。煮熟后，每100克的热量可能略有增加，大约在90到110千卡之间，取决于是否加入油脂或其他配料。热量的增加主要是因为煮熟后的豆类更容易消化，使得其中的碳水化合物更易被身体吸收。若使用油炸或炒制等方式，热量可能进一步增加，因为油脂的添加。

综合而言，煮青蚕豆的热量相对较低，但具体数值会因烹饪方式、调料等因素而有所不同。