人参枸饥酒是一种中药配方，通常由人参、枸骨、酒等成分组成。据传统认为，人参具有补气养血、健脾益胃的作用，可以增强人体免疫力，改善体质。枸骨则被认为具有消食化积、清热解毒的功效。酒则作为溶剂，有助于提高药效。

因此，人参枸饥酒的功效可能包括：

1. 补气养血：人参能够补充气血，改善体质，增加体力和精力。
2. 健脾益胃：人参和枸骨具有健脾益胃的作用，有助于消化吸收，改善消化不良等问题。
3. 清热解毒：枸骨具有清热解毒的功效，有助于清除体内的湿热毒素，减轻炎症反应。
4. 增强免疫力：人参被认为能够增强人体免疫力，提高抵抗力，预防疾病。

具体效果还需根据个人体质和用药情况而定，不同人可能会有不同的感受和效果。对于慢性疾病或严重疾病，仍需在医生指导下使用。