酒精是一种高热量的物质,每克酒精提供7千卡的能量。因此,100克的酒精所提供的热量为700千卡。这一热量量大致相当于其他食物中高脂肪或高糖类食物所提供的能量。需要注意的是,酒精并不像食物一样提供营养物质,而是提供空热量,即热量却没有提供身体所需的营养。因此,长期大量摄入酒精可能导致营养不良,并增加肥胖、心血管疾病等健康风险。
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