熟莲子具有丰富的营养价值，主要功效包括：

1. 补脾胃、益气力：熟莲子性味甘平，能补益脾胃，增强消化功能，增加人体的能量。

2. 滋阴润肺：熟莲子含有丰富的蛋白质、维生素B、C以及矿物质，具有润肺滋阴的功效，适合于慢性咳嗽、燥咳等症状的人食用。

3. 安神养心：熟莲子中含有丰富的蛋白质和维生素B族，有助于缓解焦虑、失眠等神经系统相关问题，具有安神养心的作用。

4. 调理肠胃：熟莲子富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。

5. 美容养颜：熟莲子中的维生素和矿物质有助于保持皮肤的弹性和光泽，延缓皮肤衰老，对美容养颜有一定效果。

适量食用熟莲子可以增强身体的免疫力，改善肠胃消化功能，缓解神经压力，有助于保持身体健康和延缓衰老。