巧克力的热量主要来源于其所含的糖分和脂肪。要选择低热量的巧克力，可以考虑以下几个方面：

1. 选择黑巧克力：相比于牛奶巧克力和白巧克力，黑巧克力通常含有更高的可可固体含量，因此添加的糖分较少。高可可含量的黑巧克力（比如70%以上）不仅糖分低，其所含的天然可可脂也比牛奶巧克力和白巧克力的脂肪含量要健康。

2. 查看营养成分标签：购买巧克力时，应仔细查看营养成分标签。选择每份含糖量较低的产品。一般来说，低糖或无糖的巧克力热量相对较低。

3. 考虑巧克力的份量：即使是高可可含量的黑巧克力，如果食用量过大，摄入的热量也会增加。适量食用是控制热量摄入的关键。

4. 寻找替代甜味的选项：市面上有些巧克力使用替代糖（如赤藓糖醇、木糖醇等）来降低产品的热量。这些巧克力通常标榜为“无糖”或“低糖”产品，适合热量控制的需求。

选择低热量巧克力的关键是寻找高可可含量、低糖分的黑巧克力，并注意控制适量的食用份量。