夏天热量低的蔬菜主要包括黄瓜、西红柿、芹菜、生菜、苦瓜、茄子等。这些蔬菜通常都含有大量的水分和纤维，而且热量相对较低。例如，黄瓜几乎全是水分，每100克仅含有15卡路里左右的热量；西红柿也是水分较高的蔬菜，每100克约含18卡路里的热量；芹菜每100克约含16卡路里的热量，而生菜更低，约为13卡路里。苦瓜和茄子的热量也相对较低，分别约为19卡路里和24卡路里。选择这些蔬菜作为夏季饮食的一部分，不仅能够帮助补充水分，还能够减少热量摄入，有助于保持身体健康和体重控制。