咽喉炎后期症状可能包括：

1. 持续咳嗽：咽喉炎后期常伴有持续性咳嗽，因为炎症刺激导致喉部敏感。

2. 喉咙疼痛：即使治愈了咽喉炎的感染，喉咙可能仍感到不适或疼痛，这是由于组织修复和炎症消退的过程。

3. 嗓音嘶哑：由于炎症和肿胀影响了声带的振动，嗓音可能会嘶哑或变得沙哑。

4. 感染复发：有时候，咽喉炎的症状可能暂时缓解，但炎症仍然存在，导致感染再次发作。

5. 咽部不适：可能感觉到咽部有异物感、干燥或痒痛等不适感。

6. 发热：在严重感染或体内仍存在细菌时，可能出现发热等全身症状。

如果您在咽喉炎治疗后经历以上症状，建议及时就医，以确保问题得到妥善处理。