胆结石术后可能出现的不良症状包括：

1. 疼痛：手术后可能会有疼痛感，特别是手术部位或腹部可能会出现不适。

2. 恶心和呕吐：手术后的恶心和呕吐可能是常见的不良反应，通常是由于麻醉药物或手术引起的。

3. 腹泻或便秘：手术后可能会影响胆汁的排放，导致消化系统出现不适，如腹泻或便秘。

4. 腹胀和消化不良：手术后可能会影响消化功能，导致腹胀感和消化不良。

5. 发热和感染：手术后可能会出现发热和感染的迹象，这可能需要及时治疗。

如果您在手术后出现以上症状或其他不适，建议及时就医，接受医生的建议和治疗。