啤酒酵母通常用于酿造啤酒和面包等食品，但其副作用可能包括：

1. 过敏反应：某些人对酵母过敏，可能出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。

2. 消化不良：酵母可能引起消化不良、腹胀和腹泻等胃肠道问题。

3. 酒精摄入：啤酒酵母中含有酒精，摄入过量可能导致酒精中毒。

4. 糖尿病风险：酵母衍生的产品可能含有大量碳水化合物，过量摄入可能增加糖尿病风险。

5. 与药物相互作用：酵母可能与某些药物相互作用，影响药物疗效。

若有过敏史或疾病史，应在食用前咨询医生。适量摄入酵母产品通常不会引起问题，但过量食用可能会带来不利影响。