人长脂肪是因为摄入的能量超过身体消耗的能量,导致多余的能量以脂肪的形式储存起来。这种能量平衡失调主要是由于饮食习惯和生活方式引起的。高热量、高脂肪、高糖的食物摄入过多会导致能量摄入过剩,而缺乏运动或者久坐不动会减少能量消耗。遗传、代谢率、荷尔蒙水平等也会影响个体脂肪沉积的程度。
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