甘草具有多种功效与作用，主要包括：

1. 抗炎消炎：甘草中的甘草酸成分具有明显的抗炎作用，可用于治疗消化道溃疡、咽喉炎等炎症性疾病。

2. 抗病毒：甘草中的甘草甜素具有抗病毒作用，可用于治疗病毒性感冒、流感等疾病。

3. 保护肝脏：甘草对肝脏具有保护作用，可预防肝损伤，并有助于修复已受损的肝细胞。

4. 抗过敏：甘草中的成分能够抑制过敏反应，可用于治疗过敏性疾病，如过敏性鼻炎、皮肤过敏等。

5. 调节免疫：甘草可以调节免疫系统功能，增强机体抵抗力，有助于预防感染性疾病的发生。

需要注意的是，甘草使用时应谨慎，长期大量使用可能会导致血压升高、水肿等副作用，因此在使用甘草前最好咨询医生或中医师的建议。