美国大蒜素被广泛研究，具有多种潜在的益处，包括抗氧化、抗炎、抗菌和抗肿瘤作用。它可能有助于降低血压、改善心血管健康、增强免疫系统功能、降低胆固醇水平、预防某些癌症，并对防治感冒和其他呼吸道感染有一定帮助。尽管有这些潜在益处，但更多的研究仍然需要进行，以确认其功效和安全性，并确定最佳的用量和适用人群。人们应谨慎使用美国大蒜素，并在使用前咨询医生，特别是对于已经存在健康问题或正在服用药物的人士。