番茄、菠菜、芹菜、西兰花和芥蓝等绿叶蔬菜富含纤维和水分,有助于促进消化和代谢,有利于身体分解脂肪。辣椒、洋葱和大蒜等蔬菜含有较多的维生素C和硫化物,可以促进脂肪的氧化分解。生姜也被证明具有促进新陈代谢和脂肪分解的作用。
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