晚期胃癌骨转移可能会导致以下症状：

1. 骨疼痛：骨转移常引起疼痛，特别是在骨头周围或关节处。

2. 骨折：由于肿瘤侵蚀了骨骼，骨头可能变得脆弱，容易发生骨折。

3. 运动受限：疼痛和骨折可能导致活动受限，影响日常生活。

4. 脊柱压迫：如果肿瘤侵犯了脊柱，可能导致脊柱压迫症状，如背部疼痛、神经症状等。

5. 骨质疏松：骨转移可能导致骨质疏松，增加骨折风险。

6. 软组织肿块：有时肿瘤可扩展至周围软组织，形成可触及的肿块。

7. 疲劳和虚弱：晚期癌症常伴随着疲劳和虚弱感。

8. 食欲减退和体重减轻：这可能是由于肿瘤影响了消化系统，导致食欲下降和体重减轻。

以上症状可能会逐渐加重，且程度因人而异。如果您或您认识的人出现这些症状，请尽快就医。