运动后肚子饿时，最好选择一些健康的高蛋白、低脂肪的食物来补充能量和修复肌肉。例如：

1. 水果和坚果：水果提供天然的简单碳水化合物，而坚果则富含健康的脂肪和蛋白质。
2. 瘦肉：如鸡胸肉、火鸡肉等，是优质蛋白质的来源，有助于肌肉修复和生长。
3. 鸡蛋：富含优质蛋白质和各种必需营养素，是理想的运动后补充食物。
4. 燕麦：含有复杂碳水化合物和纤维，有助于提供持久能量。
5. 蔬菜：提供丰富的维生素、矿物质和纤维，有助于身体的修复和恢复。

避免摄入过多高糖、高脂肪的食物，以免增加额外的卡路里摄入并影响身体健康。记得保持饮水，及时补充体内的水分。