练习肌肉而不跑步的减肥方法包括重力训练和高强度间歇训练（HIIT）。通过使用哑铃、杠铃或者自身体重进行重力训练，可以增加肌肉质量，提高代谢率，帮助燃烧更多脂肪。高强度间歇训练结合了高强度运动和休息间歇，能够在短时间内产生更高的脂肪燃烧效果，并在运动后继续燃烧脂肪。这些训练形式可以通过有氧运动和无氧运动相结合，达到全身肌肉练习的效果，例如深蹲、俯卧撑、仰卧起坐等。保持适当的饮食习惯也是减肥过程中的关键，包括控制卡路里摄入量、增加蛋白质摄入、避免过多加工食品和糖分摄入等。通过重力训练和高强度间歇训练结合合理的饮食习惯，可以达到不跑步减肥的效果。