煎蛋和煮蛋的热量相对较为接近,但煎蛋可能会吸收更多的脂肪。一颗中等大小的鸡蛋,无论是煎还是煮,都含有大约70卡路里的热量。煎蛋通常需要添加一些油或黄油来防止粘锅,这会增加额外的热量。所以,如果你在乎热量摄入,可以考虑选择煮蛋而不是煎蛋。
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