无芯莲子是指莲子去除了中间的芯，保留了莲子的外壳和果肉部分。它的功效主要体现在以下几个方面：

1. 营养丰富：无芯莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质，对身体健康有益。

2. 滋补养颜：莲子具有滋补作用，有助于改善肌肤质地，增强皮肤弹性，对抗皱纹和暗沉。

3. 补脾养胃：无芯莲子被认为有益于补脾养胃、健脾益气、消食化滞，对于调理肠胃功能有一定作用。

4. 安神养心：莲子具有安神养心的功效，有助于缓解焦虑、改善睡眠质量，对于缓解压力和焦虑情绪有一定帮助。

无芯莲子是一种营养丰富、有益健康的食材，对于滋补养颜、补脾养胃、安神养心等方面都有一定的功效。