小粟米，又称迷你玉米，是一种小型玉米品种。其功效与作用包括：

1. 丰富的营养成分：小粟米富含膳食纤维、维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于促进消化系统健康，提高免疫力。
2. 控制血糖：小粟米含有较低的糖分，适合糖尿病患者食用，有助于控制血糖水平。
3. 改善视力：小粟米中的维生素A对视力保健至关重要，有助于改善夜间视力和预防眼部疾病。
4. 增强骨骼健康：小粟米中的磷、镁等矿物质有助于维持骨骼健康，预防骨质疏松症。
5. 促进心血管健康：小粟米中的维生素C和抗氧化剂有助于降低心血管疾病的风险，保护心脏健康。

小粟米不仅口感鲜美，而且营养丰富，对健康有多种益处，是一种值得推荐的食材。